Каталог товаров
Подписка на новости магазина
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Блог
Что такое Specialty Coffee
В мире растет много кофе, но особенно ценный с точки зрения вкусовых и ароматических качеств кофе, растёт в регионе стран Тихого океана и карибского бассейна. В таких странах как Бразилия, Колумбия, Эфиопия, Коста-Рика, Никарагуа и других стран с наилучшим климатом для выращивания, выдающегося кофе АРАБИКА.
Кофе Эфиопии
Все на свете имеет свой исток. Точкой отсчета истории кофе в мире людей стала Эфиопия. Именно здесь паслись те самые легендарные козы, которые указали своему пастуху на бодрящие красные ягоды. Именно здесь научились эти ягоды обрабатывать и готовить.
Колумбийский кофе
Колумбия по праву считается мировым лидером по производству кофе. Почти половина населения этой страны занята его выращиванием, транспортировкой и упаковкой. Удачному кофейному бизнесу сопутствуют благоприятные условия климата, оптимальное соотношение тепла, влаги и солнечного цвета.
Что такое Specialty Coffee
В мире растет много кофе, но особенно ценный с точки зрения вкусовых и ароматических качеств кофе, растёт в регионе стран Тихого океана и карибского бассейна. В таких странах как Бразилия, Колумбия, Эфиопия, Коста-Рика, Никарагуа и других стран с наилучшим климатом для выращивания, выдающегося кофе АРАБИКА.
SPECIALTY COFFEE
В мире растет много кофе, но особенно ценный с точки зрения вкусовых и ароматических качеств кофе, растёт в регионе стран Тихого океана и карибского бассейна. В таких странах как Бразилия, Колумбия, Эфиопия, Коста-Рика, Никарагуа и других стран с наилучшим климатом для выращивания, выдающегося кофе АРАБИКА.
Как понять, что кофе АРАБИКА действительно SPECIALTY COFFEE?
Как известно, во всем мире растет потребление кофе. В основном этот кофе коммерческий, АРАБИКА, РОБУСТА, но всего лишь 20% всего кофе АРАБИКА в МИРЕ, можно отнести к классу SPECIALTY COFFEE!
Присвоить кофе класс: SPECIALTY COFFEE могут специальные институты в странах Тихого океана и карибского бассейна, которые аккредитованы государством этих стран и заботятся о престиже кофе АРАБИКА, SPECIALTY COFFEE, при оценке кофе АРАБИКА по многочисленным критериям.
Кто оценивает SPECIALTY COFFEE?
Много людей в странах, где выращивается кофе задействованы в “индустрии кофе”. Большие государственные и частные компании в основном занимаются выращиванием так называемых коммерческих сортов кофе Арабика, Робуста. Однако, в местах с наилучшими климатическими условиями и наилучшем географическим расположением, исторически сложились коммуны людей (малые фермы) которые из поколения в поколения выращивают выдающийся кофе АРАБИКА кофе класса SPECIALTY COFFEE.
Получив хороший урожай, “ОБЪЕДИНЕНИE МАЛЫХ ФЕРМ”, это так называемый “кооператив” малых ферм, выращенный в определенном сезоне кофе и имеющий разрешение от правительства на продажу кофе на экспорт, передает на оценку в специальные институты в странах Тихого океана и карибского бассейна, которые аккредитованы государством этих стран выращенный урожай.
Получив оценку Q “ОБЪЕДИНЕНИE МАЛЫХ ФЕРМ”, формируют “микро лоты” и продают SPECIALTY COFFEE по всему миру, значительно дороже чем коммерческие сорта кофе Арабика, за исключительные качества кофе SPECIALTY COFFEE, которого всего лишь 20% от числа всего кофе Арабика выращенного на планете.
В мире растет много кофе, но особенно ценный с точки зрения вкусовых и ароматических качеств кофе, растёт в регионе стран Тихого океана и карибского бассейна. В таких странах как Бразилия, Колумбия, Эфиопия, Коста-Рика, Никарагуа и других стран с наилучшим климатом для выращивания, выдающегося кофе АРАБИКА.
Как понять, что кофе АРАБИКА действительно SPECIALTY COFFEE?
Как известно, во всем мире растет потребление кофе. В основном этот кофе коммерческий, АРАБИКА, РОБУСТА, но всего лишь 20% всего кофе АРАБИКА в МИРЕ, можно отнести к классу SPECIALTY COFFEE!
Присвоить кофе класс: SPECIALTY COFFEE могут специальные институты в странах Тихого океана и карибского бассейна, которые аккредитованы государством этих стран и заботятся о престиже кофе АРАБИКА, SPECIALTY COFFEE, при оценке кофе АРАБИКА по многочисленным критериям.
В критерии оценки входят вся информация о кофе АРАБИКА, который проходит многочисленные проверки по множеству показателей см. рис 1 (сертификат на SPECIALTY COFFEE!)
Оценку проводят специалисты, так называемые Q-ГРЕЙДЕРЫ.
Кто оценивает SPECIALTY COFFEE?
Много людей в странах, где выращивается кофе задействованы в “индустрии кофе”. Большие государственные и частные компании в основном занимаются выращиванием так называемых коммерческих сортов кофе Арабика, Робуста. Однако, в местах с наилучшими климатическими условиями и наилучшем географическим расположением, исторически сложились коммуны людей (малые фермы) которые из поколения в поколения выращивают выдающийся кофе АРАБИКА кофе класса SPECIALTY COFFEE.
Получив хороший урожай, “ОБЪЕДИНЕНИE МАЛЫХ ФЕРМ”, это так называемый “кооператив” малых ферм, выращенный в определенном сезоне кофе и имеющий разрешение от правительства на продажу кофе на экспорт, передает на оценку в специальные институты в странах Тихого океана и карибского бассейна, которые аккредитованы государством этих стран выращенный урожай.
Получив оценку Q “ОБЪЕДИНЕНИE МАЛЫХ ФЕРМ”, формируют “микро лоты” и продают SPECIALTY COFFEE по всему миру, значительно дороже чем коммерческие сорта кофе Арабика, за исключительные качества кофе SPECIALTY COFFEE, которого всего лишь 20% от числа всего кофе Арабика выращенного на планете.
Другие записи
Все на свете имеет свой исток. Точкой отсчета истории кофе в мире людей стала Эфиопия. Именно здесь паслись те самые легендарные козы, которые указали своему пастуху на бодрящие красные ягоды. Именно здесь научились эти ягоды обрабатывать и готовить.
Подробнее
Колумбийский кофе
Колумбия по праву считается мировым лидером по производству кофе. Почти половина населения этой страны занята его выращиванием, транспортировкой и упаковкой. Удачному кофейному бизнесу сопутствуют благоприятные условия климата, оптимальное соотношение тепла, влаги и солнечного цвета.
Подробнее
Бразильский кофе
С кофе связано множество захватывающих историй, ведь напиток сопровождает человека на протяжении многих сотен лет. И если прародиной волшебных зерен безоговорочно признана Эфиопия, то одним из современных кофейных центров, безусловно, является Бразилия.
Подробнее
- Комментарии
Добавить комментарий
Загрузка комментариев...
